ちぴお編集長は「うに」が大好きです。
好きな食べ物なんですか？って聞かれたら、うにです！って真っ先に答えるくらいうにが大好きです。
東京駅にうに料理の専門店があります。
以前から気になっていたのでふらっと行ってきました。
駅ナカということもあってお店は広くありませんが、ふらっと行って入れました。
いろんな料理がうにとコラボレーションしていました笑。
うにのオムライス
あなたはうにのオムライスを見たことありますか？
そうです、これがうにのオムライスでっす！
この上ない贅沢！
ソースがうに！たまごがトロトロです！
なかのごはんは、うにごはんです。
こんなにうにの風味がしっかり残って、オムライスとしても美味しいっていうのが、なかなかできない技ですねー！
板うに定食
とてもシンプルな板うにの定食です。
うには50-60gくらいだそうです。
うにのアップいっとこう。
さらにドアップいっとこう。
こちらはチリ産のうにになります。
白いごはんと、
海苔の味噌汁。
純米吟醸の日本酒もいただきました。
この日本酒の容器を初めてみましたわ。
風流です。
日本酒がうににとても合っていましたよ。
うにの産地によって露骨に値段が違うウニ丼もあったよ！
ごはんが２００円
チリ産ウニ １０g ２５０円
海外産ウニ １０g ３５０円
国内産ウニ １０g ４５０円
チリ産、海外産、国内産を組み合わせて自由にウニ丼が作れます。
チリ産のウニって安いんですね。
それに比べて国内産ウニは高い‼︎‼︎‼︎
通常量の５０g食べるとしたら、
ごはん２００円＋国内産ウニ４５０×５
＝２４５０円ですね。
まぁ５０gだとけっこう少なく感じるので３０００円前後って感じですかね。
チリ産だと安いですが、国内産とは全然違います。
あまごころ
デザートはARINCOロールケーキ
デザートは、東京駅の中にあるARINCOロールケーキ食べました。
スプーンとフォークをもらって近くのベンチでいただきました。
行列のできる人気店です。
ロールケーキにしてはまあまあ値段がはりますが、高級な味でおいしかったですよ。
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